Миндаль сырой Миндаль - это кладезь необходимых микро- и макроэлементов для здоровья. Фосфор, марганец, магний и кальций - для укрепления костей. Витамин Е улучшает состав крови, понижает уровень холестерина. Витамины группы В - В1, В2, В3, В5, В6, В9 - улучшают пищеварение и функции почек, положительно влияют на нервную систему и предотвращают снижение интеллекта. Миндаль добавляют в шоколад, кондитерские изделия, салаты, напитки, едят в чистом виде, обжаренным или свежим.